来る、3月10日(土)、11日(日)に京都は和束町で「世界茶産地フェスティバル」が開催されます。当日は国内のお茶はもちろんのことインド、インドネシア、台湾、韓国のお茶も大集合！はい。もちろんご当地番茶を持って僕もお邪魔させて頂きます！くれはさんの特…

【2月11日サンバル食堂ありがとう祭】でワークショップを行います。「お番茶会」~お茶の始まりは番茶から~番茶とは！？一体どんなお茶なの？？ 質疑応答形式のお茶会です。 日本各地に昔から伝わる珍しいお番茶、体にやさしいお番茶をご紹介致します。 地方…

どうも、こんにちは。 遅くなりましたが、12月中旬に熊本は芦北町の釜炒り茶の生産者、梶原さんのところへ行ってきました。 芦北町は元々お茶の産地ではない。庭先に生えてる茶樹から茶っぱを摘んで釜で炒ってお茶を作って飲んでいたところ。 昭和30年くらい…

来る、1月28日(土)に新春お番茶会を開催します。 場所は昭和21年〜30年頃に演劇や映画で庶民を楽しませていた 娯楽の殿堂・ニコニコ座(現在は建物はなくパチンコ店です)の隣、 120年程前に建てられた蔵(元は米蔵)です。この場所で今後、 色々なイベントを開…

↑番茶２点セット。中身はご相談ください。※写真はイメージです。 ↑番茶3点セット。中身はご相談ください。※写真はイメージです。 ちなみにふりゅうがおススメする組み合わせ♪はこちら↓ ・加賀棒茶とたけがや焙ジ茶のスッキリセット。1,050円 ・しょうが紅茶…

どうも、こんばんは。いや〜、久々更新です。。。(苦笑) 最近、何にも書いてませんね。ほんといかんやろうでございますが、、、 先日、博多湾に浮かぶひょうたんみたいな島「能古島」に行ってきました。 何故なら、何やら昔から茶粥を食べる習慣があるとかで…

先日、佐賀の老人ホームでお茶会をさせて頂きました。その日のお茶は加賀棒茶としょうが紅茶と碁石茶。 佐賀は嬉野のお茶が有名なので、皆さんには初めての味わいを楽しんで頂きました。 でも、おばあちゃん達は「昔は庭先で摘んで来て自分たちで釜で炒って…

10/20(木)〜10/26(水)の期間は関東出張のため、商品の発送は27日以降になります。ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。 22日、23日は埼玉で地紅茶サミットです。皆様、ぜひお越しください！ 和紅茶マイスタージャパン！クリック↓ http://…

今年の春「くれはふりゅう茶園」から産声をあげた”深蒸し煎茶”もお陰様で残りが10本を切りました。購入して頂いた方、それから愛飲して頂いてる方、有難う御座います。「くれはふりゅう茶園」は八女茶発祥の地でも知られる黒木町笠原の山間にあります。元々…

フェイスブックはぼちぼち弄るものの、やっぱりブログはサボってしまう僕です。情報発信せないかんですな。どうも、こんばんは。 さてさて、そんなわけで久しぶり更新です！ 以前、僕が読売新聞に紹介頂いた時、同じ面に載っていた能古島の「のこ磯」のおか…

ぼてぼて茶専用の茶筅です。 ↓ネットショップからどうぞ！ http://shop.bancya.com/shopdetail/010000000001/order/

当店の高知の後発酵茶「碁石茶」は生産者、小笠原章富氏のお茶を取扱わせて頂いております。かつては70軒程あった生産農家も一時は小笠原家1軒にまでなりました。(今では7軒と1業者が協力し生産されています)一時は無くなりかけた碁石茶の伝統を唯一、途切れ…

当店の武雄の番茶、武雄育ちレモングラス使用「たけがや焙ジ茶」は根元から先端まで、そのままの長い状態で仕入れているため、１５０㎝程の細長いダンボールに入って納品されています。(原料次第では切断しているのもたまにはあるが・・)そのレモングラスを…

先日、熊本県美里町払川で行われた日本茶インストラクター熊本県支部による「肥後晩茶作り交流会」へ参加して来ました。 皆さん、無心になって綺麗な葉と虫に食われた葉などを仕分けしています↑ 仕分けした葉を大釜の中へ入れ１時間程、茹でます。 茹で終わ…

今日は糸島エリア巡回の日。 まず始めに伊都安蔵里さん↑へ納品へ。 ついでに晩御飯に使用する、無農薬のネギとピーマンを買いました。 今日は焼きそばにしようと思います。笑 その後、ちょいと移動し以前からふりゅうのお茶を出させて頂いている「日と月」さ…

来る、9月24日(土)に天神イムズ6Fの「ナチュ村」さんでプチお番茶会を開催いたします。 今回は800円と言う、お手頃の価格ですので皆様遊びに来てくださいね！ お待ちしております☆ 番茶とは何？？ 日本各地には様々な番茶があります。 製法も違えば、番茶を…

どうも、こんばんは。 ９月１日、２日は鹿児島県は大隅半島、南大隅町まで紅茶作りに出ておりました。 茶摘みのお手伝い中↑決してニヤケテイルつもりはありません。苦笑 作業が終われば皆で海に出てシーグラス探したり・・・笑 二日目は製茶加工です。揉捻中…

大川お番茶会でお世話になっている大川市の田中農園さんが販売している 「香ばし茶」〜れもんぐらすだいす〜がふりゅうのネットショップでも購入頂ける様になりました。 レモングラスほうじ茶に大豆の香ばしさも加わった癖になる味で好評いただいております☆…

こんばんは。 「日本茶の基礎知識」入荷しました。 当店を巻頭ページに紹介いただいてます。 取引先のOさんにも３冊ご注文いただいてたので少し多めに入荷してます。 これで皆さんもお茶の勉強しよ。

どうも。こんちわ。 九州福岡地方は土砂降りの昼下がりではございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日もこれまた久しぶりのブログ更新です。 いかんですなぁ。サボり気味で。ブログ更新してないんでいつも覗いて頂いてる方からは「池松くん最近何や…

どうも、こんばんは。 「やっぱりほうじ茶が飲みたい。」って結構言われたりするので贅沢にも一番茶を浅炒りした「ほうじ茶」出します。 『八女一番ほうじ』 農薬は一切使わずに栽培しました。 ※このお茶はご注文を頂いてから焙煎しますので少し手元に届くま…

どうもこんばんは。 本日は大川のカレー屋タージの社長ととある打ち合わせのためお店にお邪魔したところ、先日納品させて頂いてたふりゅうのお茶も早速並べていただいてました。 カレーの後にも汗をひかせてくれる「レモングラスほうじ茶」はぴったりです。

今日は「くれはふりゅう茶園」の第一弾！ 深蒸し煎茶の発売開始日です。 農薬を使用せずに自然のままに栽培致しました。 生まれ変わった茶園から新茶の香りをせひご賞味、お楽しみ下さい！ 今、話題の深蒸し煎茶です。 2010.3の茶畑の様子↓ ] 2011.5の茶畑の…

今日は八女は矢部村の栗原製茶さんとこへ仕事で行ったついでに お邪魔して新茶の飲み比べをして来ました。 どれも美味しかったが、飲み比べると違いがよくわかる。 これはここがこうで・・・ これはここがあぁで・・・ なんて。おもしろかったぁ。 帰りにこ…

数量限定で先行発売させていただいた新茶もおかげさまで完売となりました。これ↓ 名前も変更するかもです。笑 いざ自分の名前で販売してたら恥ずかしくなりまして・・笑 中身は今年の新茶です☆ 発売は今週の土曜日２８日です。 (通常発売になりますがこれも…

「ブログは毎日更新しないとブログじゃない！」 なんて言われると最近は耳が痛い僕です。笑 どうもこんばんは。サボらずにがんばらんとな！ ま、それはさておき、先日はいつもお世話になっている大川のカフェ「ロッソ」さんで新茶お披露目会でした。おかげさ…

どうも。こんばんは。お久しぶりです。 先日、Ｏ市のＯさんから「お店で発見！」とメールを頂きまして。。。 太宰府天満宮での遠足の途中に雑貨とカフェのお店で「レモングラスほうじ茶」を見つけたそうです☆ いやいや、わざわざそうやって写メを送って頂い…

本日、大川のヴィラベルディにある安達コーヒー屋さんの前を通ったら新茶のポップが可愛かったので撮りました。 終わり。

本日「くれはふりゅう茶園」がある八女市黒木町笠原まで 茶畑の様子を見に行きました。 いたるところの茶工場から新茶の香りがプンプンとしています。 「くれはふりゅう茶園」は来週、茶摘みをする予定です。

番茶のお店ふりゅうです。どうもこんばんは。 先日まで有田陶器市に出店させて頂いておりました〜。 ７日間が終了し若干ヘロヘロになりました。笑 ま、でもとにかく楽しかった♪ 南は沖縄から九州各県、岡山、広島、兵庫、大阪、東京と他にもたくさんの方とお…