こんばんは。 今日も雨でしたね〜。強まる雨には気をつけなければと思っている今日この頃です。 そんな中、今日は毎度お世話になっている「花音花夢」さんで薬膳教室でした。 僕はスタッフ＆参加者＆ちょっぴり番茶人的な感じでお邪魔させて頂きました。 ウ…

今日はとある仕事のため福岡市内へ。 その後、市内の取引先様や知り合いのお店など６店舗ほど雨の中グルグルと回っておりました。 ほいで、まぁその中の１件。 MIZUYAさん。お店は城南区別府にあります。 すごくかわいくてほのぼのとしてて落ち着ける空間で…

こんばんは。 「日本茶の基礎知識」入荷しました。 当店を巻頭ページに紹介いただいてます。 取引先のOさんにも３冊ご注文いただいてたので少し多めに入荷してます。 これで皆さんもお茶の勉強しよ。

昨日は「くれはふりゅう茶園」の草取りをした後、先日もらってた麦藁を敷きました。 おいしいお茶を作るため試行錯誤は続きます。

僕が住む城島町では麦の最盛期です。 その麦藁を先日、近所の農家さんにたくさん分けて頂きました。 「くれはふりゅう茶園」に持っていって茶木の畝と畝の間に敷きます。 フカフカの土になるように・・・

最近は何故かしら友人達に呑みに誘われることが多い。 ま、あまり出向く事もここ１〜２年はめっきり少なくなってた僕ですが最近ではちょいちょい普段の日も夜な夜なふらついている事も少なくない。笑 言ってもお酒弱いんで、そんなにたくさんは呑んでないん…

どうも。こんちわ。 九州福岡地方は土砂降りの昼下がりではございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日もこれまた久しぶりのブログ更新です。 いかんですなぁ。サボり気味で。ブログ更新してないんでいつも覗いて頂いてる方からは「池松くん最近何や…

どうも、こんばんは。 「やっぱりほうじ茶が飲みたい。」って結構言われたりするので贅沢にも一番茶を浅炒りした「ほうじ茶」出します。 『八女一番ほうじ』 農薬は一切使わずに栽培しました。 ※このお茶はご注文を頂いてから焙煎しますので少し手元に届くま…