今年も残すところ後２日。 なぜかしらこの時期になると今年一年を振り返ってみたくなる。 だけんちなんちゃなかとばってん。(この前似たような日記書いたばかりやし) そしてこの時期になると友人たちが地方から帰って来て電話の嵐。うっれしいことやね。 ま…

メリークリスマス！！！ 今年のクリスマスもなにかとあわただしく 過ぎていき、１２月も残すところ後わずか。。。 「今年も色々あったな〜。はやかったな〜。」と、 誰もじゃないけどたいていの人は思うはずで、 まぁ、俺もそのひとり。 まぁでも今年も新し…

来る、１月９日(土)に八女郡広川町で番茶茶会を開催いたします。 今回の内容は・・・ 四国のおもしろい番茶特集とほうじ茶を使ったアレンジティーなどを 予定しております。新年は体にやさしいお茶を飲んで温まりましょう。 日にち ２０１０年１月９日(土)場…

番茶ツアーの２日目は徳島から南国、高知に移動いたしました。 南国と言ってもめちゃくちゃ寒かったのですが・・・ まぁそれはさておき。高知も番茶の里。高知といえば最近人気の 大豊町の碁石茶ですが、今回お邪魔させていただいたのは、高知市と 佐川町と…

先日、四国へ番茶巡りツアーに行って参りました。 まず始めに行ったのは徳島県上勝町。 ここは阿波番茶の地。阿波番茶とは簡単に言うとお漬物を作るのと 同じようにして作られる、後発酵茶と言われる珍しいお茶。 上勝町では昔からこのお茶を日常のお茶とし…

なんだかモヤモヤする日が誰しろあるはず。 そんな日はブクブクしてみるのもひとつのて。 でも絵のような泡立ちはならんかったねー。 分量間違ったか。。。んー。腕が悪かったか。んー。 今度は硬水で挑戦だい。

世間はあわただしい12月ですが、来週僕は ちょっくら四国へ行ってきます。 徳島と高知。 多分よかところやろー。 さむかろばってん。 帰ってきたころには土佐弁になっとるばい。

先日、私、池松の初の茶番茶会を手作り和菓子「すいーとびーんず」で 開催させていただきました。 初のお茶会ということで多少、緊張していましたが始めだしたら皆様の笑顔に 助けられ楽しいひと時を提供できたと思っております。 参加していただいた皆様、…