夜中に番茶作り☆

たびたびこんばんは。
池松番茶が出来ました。
ふりゅう茶園から摘んできた硬葉を４０分ほど蒸して、、、

軽く１０分ほど手揉みしてフライパンで炒りました。

土佐番茶っぽい。味わい。

これこそ番茶だね。日常のお茶。一週間ほどで消費しそう。
我ながらうまい番茶が出来た。

※販売は出来ません。笑
飲みたい方は直接、池松まで。